فطيرة التمر والمكسرات

[بنت الغظيفة]

السلام وعليكم ورحمة الله وبركاتة

فطيرة التمر و المكسرات






http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/89608_1294524838.jpg




http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/89608_1294524902.jpg



http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/89608_1294524949.jpg


الطريقة :



1- يدفأ الحليب و الزبدة


2- يوضع في العجانة 3 كوب طحين فقط و الباقي حسب الأحتياج
ثم تضاف باقي المكونات الجافة و تخلط


3- تضاف البيضة و خليط الحليب ثم الفانيليا و ماء الورد


4- تعجن حتى تختلط كل المكونات و يكون قوام العجينة مطاط


5- تعجن شوية على سطح مرشوش طحين ثم تكور و توضع في طبق و تغلف بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 2/1 ساعة


6- يرش سطح طحين ثم تفرد لمستطيل مع إستمرار رش الطحين من وقت لوقت
ثم تترك ترتاح 1 دقيقة



7- الحشوة :


يخلط الجوز و التمر و السكر البني و الهيل و الدارسين ثم الزبدة


8- توزع المربى على العجينة ثم الحشوة ثم تلف على شكل رول


9- ترفع الأطراف و تثبت و يضغط جيدا على الحشوة


10- يقطع العجين إلى نصفين ثم تفتح


11- يضغط على الطرفين من أعلى لكي يتثبتوا ثم يرد طرف على الآخر
مثل فكرة الضفيرة


12- تخبز في فرن حرارته 190 من 35 : 40 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي





http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/89608_1294524490.jpg



http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/89608_1294524552.jpg


منقوووووولهـــ

[زهرة الربيع]

تسلمي اختي ع الوصفة ...

[بنت الغظيفة]

الله يسلمك...

[الغلا]

بارك الله فيك أختي على الاكله الطيبه

يعطيك العافيه

[بنت الغظيفة]

اللهـ يعااافيك... مشكوووورهـ ع المروورج الطيب...

[لغظيفة داري]

مشكورة على الاكله اللذيذه

خاطري اذوقها...........

[بنت الغظيفة]

العفو ....لغظيفهـ داااااري...

[]]~إشـــراقة غمـــوض~[[]

تسلم الايادي ع الوصفه ..

[بنت الغظيفة]

الله يسلمج ... مشكوووورهـ ع مرووورج الطيب...

[أرواح مهاجرة]

لك الشكر ..

مشكلة تبالها بارض ..

[بنت الغظيفة]

العفوو اختي...

[»Ťểşώậ Зĩo0oήy«]

تسلمي اختي ع الوصفة

[adoon]

اهااااااااااااااا
حلوة الوصفة بس هم مااا اعرف اطبخ
هع هع هع هع هع

[»Ťểşώậ Зĩo0oήy«]

تسلمي اختي ع الوصفة ...

[بنت الغظيفة]

adoon تسوي عيوووني...

مشكورين على المرور الطيــــب...

[((مغرور بس معذور))]

شكرا عالفطيرة ,,

[عظيم الشوق]

ياسلام بنت الغظيفه ع الابداع

سويها وعليك العزيمه وانا تبرعت بعصير المراعي

[الزعيم]

يسلمو بنت الغظيفة عالوصفة....زين ترسلينا منها شوي..!!!!!!!!!

[بنت الغظيفة]

مشكورين ع المرور الطيب..
عظيم الشوق(بيبسي ولا بربيكان) ماانريد عصير.. هع هع...

[عظيم الشوق]

ياســــــــــــــــــــلام ع الابداع

[شـبيه الــريــــح]

شكرا على الاكلة

[بنت الغظيفة]

العغو شبيهـ الريح..
شكرا ع المرور الطيب...

[الاشخري]

عـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــاد بيــــــــــــطفربنا بها لاكلات

[قطر الندى]

مشكورة بنت الغضيفة

[بنت الغظيفة]

مشكورين ع المرور..

[الاشخري]

مـــــــــشــــــكــــــــتوره اخــــــتـــــــــــي ع الــــــــــــطــــــرح

[بنت الغظيفة]

العفـــــــــــــــــــــــــوووو...

[الاشخري]

مشكوره ع الطرح

[بـــقايـــا مسـ˚ஐ˚ــافــر]

تسلمي أختي

[ماجد الاشخري]

http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-6762c67821.gif (http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-6762c67821.gif)

[جـــســـاس]

يـــا ســــلام يـــا بـــنـــت الــــغـــــــظــــيــفــة
دايما مبدعة بمواضيعك

[بنت الغظيفة]

مشكور أخوووي..

يعطيك العااافيهـ..

[ماجد الاشخري]

سلمت يدااااااكي

[بنت الغظيفة]

اللهـ يسلمك..
مشكووور...

[˚ஐ˚ أبو جاسم ˚ஐ˚]

مـــــــــــــــــــــــــــــــــشـــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــكورة

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR0VID_9JVj1PlgeZN4ij0afl_NcBTCS yUcjm98fpjTNMBesPOz

[عظيم الشوق]

يسلمو ع الاكلة

[الشامخ العالي]

تسلمي وجبة لذيذة

[بنت الغظيفة]

مشكــــــــورين ع المــــــــــــــرور الطيـــــب..


يسلمووو جميعااا...

[الشامخ العالي]

إيش هالابداااااااااااااع

[بنت الغظيفة]

مشكــــــور ع المــــرور(الشاااامخ العااااااااالي)..

[كيفي برشلوني]

شكراا ع الطرح

[الشامخ العالي]

قاااااابل رمضاااااااااااان شكرا