الغلا
19-09-2011, 01:48 AM
http://up.graaam.com/p15ic/34bd7ee0b7.jpg (http://vb.aljawarh.net/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.graaam.com%2F)
المقادير :
*مقدار من البطاطس (http://vb.aljawarh.net/49203-البطاطس-المهروسه-مع-بعض-النصائح/)على حسب الكميه المطلوبه
*بقدونس ربع حزمه
*ملعقتين ملح
* ملعقتين فلفل أسود
*3 بيضات
*بقسماط
*جبن موزاريلا
*زيت للقلي
* دجاج أو لحم مفروم على حسب الرغبه
ملاحظه :
إذا أستخدمتوا الدجاج أو اللحم المفروم لابد أن يكون مسلوق
ومن ثم يضع على المكونات
http://1.bp.blogspot.com/-c7wGclNHU8I/Tlmfz4PK10I/AAAAAAAAG8c/WW5Q8c6pt3I/s400/4.jpg
الطريقة :
*تقشرالبطاطس (http://vb.aljawarh.net/49203-البطاطس-المهروسه-مع-بعض-النصائح/)وتوضع للسلق لفتره طويله حتى تنضج جيدا
*وبعدها تترك لتبرد
*بعد ذلك تهرس جيدا
*ويوضع الملح والفلفل وجبن الموزاريلا والبقدونس( يكون البقدونس مقطع قطع صغيره)
* ويخلط مع بعض جيدا
*و يوضع في الثلاجه لمده من ربع الى نص ساعه..
*بعدها يشكل على هيئه اصابع متوسطه الحجم او دوائر حسب ذوقكم
*تغمس في البيض ومن ثم البقسماط
* وتقلى لتأخذ اللون الذهبي والقرمشه
*وتترك لتبرد قليلا قبل التقديم ..
وبالعافيه
...........
المقادير :
*مقدار من البطاطس (http://vb.aljawarh.net/49203-البطاطس-المهروسه-مع-بعض-النصائح/)على حسب الكميه المطلوبه
*بقدونس ربع حزمه
*ملعقتين ملح
* ملعقتين فلفل أسود
*3 بيضات
*بقسماط
*جبن موزاريلا
*زيت للقلي
* دجاج أو لحم مفروم على حسب الرغبه
ملاحظه :
إذا أستخدمتوا الدجاج أو اللحم المفروم لابد أن يكون مسلوق
ومن ثم يضع على المكونات
http://1.bp.blogspot.com/-c7wGclNHU8I/Tlmfz4PK10I/AAAAAAAAG8c/WW5Q8c6pt3I/s400/4.jpg
الطريقة :
*تقشرالبطاطس (http://vb.aljawarh.net/49203-البطاطس-المهروسه-مع-بعض-النصائح/)وتوضع للسلق لفتره طويله حتى تنضج جيدا
*وبعدها تترك لتبرد
*بعد ذلك تهرس جيدا
*ويوضع الملح والفلفل وجبن الموزاريلا والبقدونس( يكون البقدونس مقطع قطع صغيره)
* ويخلط مع بعض جيدا
*و يوضع في الثلاجه لمده من ربع الى نص ساعه..
*بعدها يشكل على هيئه اصابع متوسطه الحجم او دوائر حسب ذوقكم
*تغمس في البيض ومن ثم البقسماط
* وتقلى لتأخذ اللون الذهبي والقرمشه
*وتترك لتبرد قليلا قبل التقديم ..
وبالعافيه
...........