لغظيفة داري
31-01-2011, 09:32 PM
فطائر محشية ومقلية
http://www12.0zz0.com/2011/01/31/16/320170855.jpg (http://www.0zz0.com)
مقادير العجينة:
طحين (إختياري)
خميرة طرية
بيضة
ملح
كوب حليب سائل
مقادير الحشوة:
بيض مسلوق مقطع لدوائر
جبن مثلثات
صلصة الطماطم أو الهريسة
زيت للقلي
الطريقة:
إطلقو العجينة بعدما تخمر بالمدلك ونقطعها لدوائر
http://www12.0zz0.com/2011/01/31/16/720474038.jpg (http://www.0zz0.com)
نتركها ترتاح قليلا
http://www12.0zz0.com/2011/01/31/16/178699343.jpg (http://www.0zz0.com)
بعد ذلك نملؤها بالصلصة او الهريسة الجبن والبيض
http://www12.0zz0.com/2011/01/31/16/809718585.jpg (http://www.0zz0.com)
نغطي الحشوة بدائرة ثانية ونضغط على الجوانب بشوكة
http://www12.0zz0.com/2011/01/31/16/224023620.jpg (http://www.0zz0.com)
نترك الفطائر تخمر ثم نحمرها في الزيت الى ان تصبح ذهبية اللون
http://www12.0zz0.com/2011/01/31/16/983488523.jpg (http://www.0zz0.com)
بالف صحة و هنا
منقول
http://www12.0zz0.com/2011/01/31/16/320170855.jpg (http://www.0zz0.com)
مقادير العجينة:
طحين (إختياري)
خميرة طرية
بيضة
ملح
كوب حليب سائل
مقادير الحشوة:
بيض مسلوق مقطع لدوائر
جبن مثلثات
صلصة الطماطم أو الهريسة
زيت للقلي
الطريقة:
إطلقو العجينة بعدما تخمر بالمدلك ونقطعها لدوائر
http://www12.0zz0.com/2011/01/31/16/720474038.jpg (http://www.0zz0.com)
نتركها ترتاح قليلا
http://www12.0zz0.com/2011/01/31/16/178699343.jpg (http://www.0zz0.com)
بعد ذلك نملؤها بالصلصة او الهريسة الجبن والبيض
http://www12.0zz0.com/2011/01/31/16/809718585.jpg (http://www.0zz0.com)
نغطي الحشوة بدائرة ثانية ونضغط على الجوانب بشوكة
http://www12.0zz0.com/2011/01/31/16/224023620.jpg (http://www.0zz0.com)
نترك الفطائر تخمر ثم نحمرها في الزيت الى ان تصبح ذهبية اللون
http://www12.0zz0.com/2011/01/31/16/983488523.jpg (http://www.0zz0.com)
بالف صحة و هنا
منقول