بـسكــويـت بالـتـمـر

[الغلا]

[/URL]
http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-fe8d4c18b8.jpg (http://www.0zz0.com)

المكونات والمقادير :

2 كوب طحين رقم (1)
3/4 كوب زيت أو زبده
2 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه كبيره سمسم
1 ملعقه كبيره ينسون
1 ملعقه كبيره لوز مطحون
3/4 كوب ماء للعجن
تمر منزوع النوى


الطريقه : أولا :

_ نضع في القدر كلا من : الطحين & والسمسم & والينسون & والخميره ويخلط جيدا
_ نضع الزيت ويخلط جيد
_ نعجنه بالماء لحد مايستوي مثل عجينه الفطيره
_ يترك يخمر لمدة ساعه




http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-8dddbbd261.jpg (http://www.0zz0.com)



http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-712d6311b8.jpg (http://www.0zz0.com)


ثانيا :
_ ناخذ كميه من التمر وننزع منه النوى
_ ونضع فيه كلا من : 1 ملعقه كبيره سمسم & 1 ملعقه كبيره ينسون & 1 ملعقه كبيره لوز مطحون
_ ويخلط جيدا



http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-b60818877d.jpg (http://www.0zz0.com)


http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-d59d0889f0.jpg (http://www.0zz0.com)

ثالثا :
ـــ تقسم العجينه الى عدة أقسام


http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-6bd239e199.jpg (http://www.0zz0.com)

ــ نفرد كل قسم ونضع فيه جزء بسيط من التمر


http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-689a963efa.jpg (http://www.0zz0.com)
ــ يلف على شكل اسطواني


http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-f7431bd6b3.jpg (http://www.0zz0.com)
ــ نضعه في صينيه مستطيلة الحجم


http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-54a5e5666a.jpg (http://www.0zz0.com)
ـــ يضع في الفرن وتشغيله من فوق وتحت لحد مايكون لونه أحمر

ـــ يخرج من الفرن ويترك ليبرد


http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-1d40dd5406.jpg (http://www.0zz0.com)

ــ يقطع الى عدة قطع صغيره على الشكل المفضل لديكم


http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-ea74d0d8e4.jpg (http://www.0zz0.com)
وهذا الشكل النهائي



http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-937e25c588.jpg (http://www.0zz0.com)

[U]وبالعافيه عليكم

[أرواح مهاجرة]

كل الشكر أخية ..

جميل وبسيط في نفس الوقت ..

[أبو الريم]

يسلمو على الأكله الحلوه

شرح واضح وطريقة سهل وأكله لذيذه

ما قول غير ربي يعطيكم العافية

[Snow White]

مشكــــــــــــــوره الغلا
شكلهــا نفس البقلاوة
عجيــــــــــــــــــــــــــب

[سفانة]

http://www.w-ahin.net/up/uploads/images/w-ahin.com-582d5d8361.gif

[الغلا]

جزيل الشكر لكلا من : أرواح مهاجره & أبو الريم
snow whit & سفانه
على المرور العطر
نورتوا وعطرتوا صفحتي وموضوعي
باركـ الله فيكم جميعا
..................

[نهــال]

يااااسلاااام يـا الغلا
صرااااحة مبدعة وفنانة وربي يعطيج الصحة والعافية..

:):)

[الغلا]

باركـ الله فيكـ يانهال
على المرور الجميل
يعطيكـ العافيه