سفانة
27-04-2012, 01:03 PM
طريقة عمل سندويتشات دجاج ولا اروع بالصور
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حياكم الله فمطبخي ورح اقدم لكم سندويتشات دجاج لذييييييييذه
وسهله وسريعه والكل رح يسألك عن سر نكهتها
وطبعا من ابتكاااااري وخاصه فيني.. نبدأ
مقاديرالحشوه
صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره
بصله صغيره مقطعه صغير
فلفل رومي اخضر مقطع صغير
ملعقه اكل صلصه صويا حلوه_ ملعقه صغيره خل ابيض
بهارات (فلفل اسود_كمون_كزبره ناشفه) ملح _مكعب ماجي
شويه بقدونس مقطع
جبنه تشدر
طريقه عمل الحشوه
نشوح البصل فشويه زيت على النار
http://im18.gulfup.com/2012-04-27/1335498598971.jpg
نقلبه حتى يذبل ونضيف عليه مكعب الماجي والفلفل الاخضر ونقلب
http://im25.gulfup.com/2012-04-27/133549872241.jpg
ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى يصير لونه ابيض ونضيف البهارات
http://im28.gulfup.com/2012-04-27/1335498826641.jpg
ثم نضيف صلصله الصويا والخل ونتركه على نار هاديه واذا يحتاج ماء نحط شوي
ونضيف الملح ونتركه حتى يستوي الافضل ان الحشوه ماتكون ناشفه مره
لا نترك فيه صوص بسيط ثم نرش عليه البقدونس المقطع ..في هذا الوقت نبدأ نعمل صوص الدهن
نحتاج جبنه سايله _مايونيز _خردل_خس مقطع رفيع
نخلط جميع المكونات ماعدا الخس بعد ماتنخلط مزبوط نضيف الخس
وهذا شكلها وسوي الكميه اللي تناسب عدد الاشخاص
http://im29.gulfup.com/2012-04-27/1335498913981.jpg
ونبشر جبنه التشدر وبكذا رح نبدا حشو الصامولي
http://im19.gulfup.com/2012-04-27/1335499061851.jpg
ندهن الصامولي بالخلطه اللي سويناها وبعدها نضيف حشوه الدجاج ونرش عليه جبنه
التشدر ونكمل الباقي
http://im13.gulfup.com/2012-04-27/1335499154861.jpg
وهذا شكلها وعليكم بااااااالف عاااافيه قدميها لعايلتك
واتلذذوا بالطعممممم يمممم
http://im13.gulfup.com/2012-04-27/1335499239451.jpg
ملاحظه *تقدري تحشي الخبر العربي بنفس الطريقه وتلفيه رول زي الشاورما
او صواني التوست انا بالنسبه لي انا اعتمد الحشوه هذي
لاغلب الوصفات
جربوهااا وادعولي
منقول بأمانة
أنا جربته أكثر من مرة وطعمه خطيييير
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حياكم الله فمطبخي ورح اقدم لكم سندويتشات دجاج لذييييييييذه
وسهله وسريعه والكل رح يسألك عن سر نكهتها
وطبعا من ابتكاااااري وخاصه فيني.. نبدأ
مقاديرالحشوه
صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره
بصله صغيره مقطعه صغير
فلفل رومي اخضر مقطع صغير
ملعقه اكل صلصه صويا حلوه_ ملعقه صغيره خل ابيض
بهارات (فلفل اسود_كمون_كزبره ناشفه) ملح _مكعب ماجي
شويه بقدونس مقطع
جبنه تشدر
طريقه عمل الحشوه
نشوح البصل فشويه زيت على النار
http://im18.gulfup.com/2012-04-27/1335498598971.jpg
نقلبه حتى يذبل ونضيف عليه مكعب الماجي والفلفل الاخضر ونقلب
http://im25.gulfup.com/2012-04-27/133549872241.jpg
ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى يصير لونه ابيض ونضيف البهارات
http://im28.gulfup.com/2012-04-27/1335498826641.jpg
ثم نضيف صلصله الصويا والخل ونتركه على نار هاديه واذا يحتاج ماء نحط شوي
ونضيف الملح ونتركه حتى يستوي الافضل ان الحشوه ماتكون ناشفه مره
لا نترك فيه صوص بسيط ثم نرش عليه البقدونس المقطع ..في هذا الوقت نبدأ نعمل صوص الدهن
نحتاج جبنه سايله _مايونيز _خردل_خس مقطع رفيع
نخلط جميع المكونات ماعدا الخس بعد ماتنخلط مزبوط نضيف الخس
وهذا شكلها وسوي الكميه اللي تناسب عدد الاشخاص
http://im29.gulfup.com/2012-04-27/1335498913981.jpg
ونبشر جبنه التشدر وبكذا رح نبدا حشو الصامولي
http://im19.gulfup.com/2012-04-27/1335499061851.jpg
ندهن الصامولي بالخلطه اللي سويناها وبعدها نضيف حشوه الدجاج ونرش عليه جبنه
التشدر ونكمل الباقي
http://im13.gulfup.com/2012-04-27/1335499154861.jpg
وهذا شكلها وعليكم بااااااالف عاااافيه قدميها لعايلتك
واتلذذوا بالطعممممم يمممم
http://im13.gulfup.com/2012-04-27/1335499239451.jpg
ملاحظه *تقدري تحشي الخبر العربي بنفس الطريقه وتلفيه رول زي الشاورما
او صواني التوست انا بالنسبه لي انا اعتمد الحشوه هذي
لاغلب الوصفات
جربوهااا وادعولي
منقول بأمانة
أنا جربته أكثر من مرة وطعمه خطيييير