كباب دجاج مشوي ... شهي ولذيذ

[سفانة]

كباب دجاج مشوي ... شهي ولذيذ

http://www.w-ahin.net/up/uploads/13473513921.jpg

طريقة عمل كباب دجاج مشوي على الفحم ... طبق مشاوي شهي ولذيذ وتتبيلة رائعة

المقادير:
- 5 دجاج طازج مخلي من العظم.
- 5 فصوص ثوم.
- قطعة زنجبيل بقياس 2 بوصة.
- 3 بصل متوسط الحجم.
- 3 فلفل حار.
- كوب بقدونس.
- نصف ملعقة ملح.
- ملعقة شاي فلفل أسود.
- ملعقة شاي فلفل أبيض.
- ملعقة شاي بزار بحريني أو أي بهارات متوفرة.
- ملعقة شاي ليمون جاف مطحون.
- سمّاق.
- 2 ملعقة شاي ملح أوعلى حسب الرغبة.

طريقة التحضير:
- يقطع الدجاج قطع متوسطة ويخلط مع جميع المقادير

ويفرم في مفرمة اللحم على الفتحات الكبيرة.

- بعد الفرم يخلط بالملعقة جيداً ويوضع الخليط في وعاء بايركس

ويترك في الثلاجة مدة 8 ساعات تقريبا، ويشك في الأسياخ العريضة ويرش بالسمّاق.

- يشوى على الفحم ويقدم مع السلطة المكونة من البصل الأبيض والبقل.

[الشيدي]

يم يم
من شكلة يشهي
وعاد بالدجاج سكتوا
تسلمي اختي ع الطرح كثري منهن هههه

[الغلا]

أكله رآآآئعه ووصفه ممتازه
تسلمين أختي على الطرح الجميل

[سفانة]

الجميل مرورك الكريم الغلا ...نورتي

[سفانة]

يم يم
من شكلة يشهي
وعاد بالدجاج سكتوا
تسلمي اختي ع الطرح كثري منهن هههه

تسلم أخي صحة وعافيه على قلبكـ