سفانة
30-01-2013, 12:57 PM
طريقة عمل صينية الشاورما بالصور
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359530836741.jpg
اتمنى تعجبكم صينية الشاورما مثل ما عجبت كل من ذاقها عندي
نبدا سواء
المقادير
3صدور دجاج مسلوقة ومفتتة
(( مسلوقة في نصف ليمونة وفلفل رومي وهيل وقرفة ورق غار ))
بصلة كبيرة مقطعة مكعبااات ....
4فصوص توم مهروس (( نستخدمة في مرحلتين ))
ملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة مطحونة .... بهاراات الشاورماا
خبز عربي مقطع مكعباااات
الصلصة البيضاء لشاورماا
علبة زبادي بطاطس صغيرة مقطعة مكعباات ومسلوقة
2ملعقة كبار مايونيز
ملح وكمون وفلفل اسود وكزبرة ناشفة ملعقة صغيرة
ونصف مقدار التوم المهروس سابقا
الزينة
بصل مقطع شرايح رفيعة مع ملعقة سمااق
بقدونس مفرووم
بطاطس مقطع مكعبااات ومقلي
حاولت افصل المقادبر مثل منتم شايفين من شان تسهل عليكم الطريقة
اتمنى فهمتو علي
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359530936361.jpg
الطريقة
نحمس البصل مع شوية زيت ع الصاااج حتى يشقر
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359531045621.jpg
نضع نصف مقدار الثوم المهروس تم الداجاج المفتت
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359531171661.jpg
نضع بهارات الشاورما والملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة الناشفة مقدار ملعقة صغيرة
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359531379461.jpg
ونستمر في التحريك على نار هادية جدااا وهنا اصبحت جاهزة
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359531670671.jpg
نجي الان اعداد الصلصة البيضاء
http://www.w-ahin.net/up/uploads/135953179641.jpg
نضع جميع المقادير الصلصة في الخلاط
ونخلطها جميع حتى تتجانس
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532058531.jpg
وهذا شكلها بعد الخلط
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532225021.jpg
وهنا اصبحت الدجاج والصلصة جاهز
نبد نضعها بصينية
نقطع الخبز العربي الى مربعااات ونضعها بصينية مثل كدااا
نضع فوق الخبز الدجااج
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532327171.jpg
نضع فوق الدجاج الصلصة البيضاء
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532441641.jpg
ثم ننثر على الوجة البصل والبقدونس والبطاطس المقلي مثل كدااا
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532505941.jpg
وهني وعافية
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532587721.jpg
وتقدم مع الخبز والمخلل ياسلااااام
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359530836741.jpg
اتمنى تعجبكم صينية الشاورما مثل ما عجبت كل من ذاقها عندي
نبدا سواء
المقادير
3صدور دجاج مسلوقة ومفتتة
(( مسلوقة في نصف ليمونة وفلفل رومي وهيل وقرفة ورق غار ))
بصلة كبيرة مقطعة مكعبااات ....
4فصوص توم مهروس (( نستخدمة في مرحلتين ))
ملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة مطحونة .... بهاراات الشاورماا
خبز عربي مقطع مكعباااات
الصلصة البيضاء لشاورماا
علبة زبادي بطاطس صغيرة مقطعة مكعباات ومسلوقة
2ملعقة كبار مايونيز
ملح وكمون وفلفل اسود وكزبرة ناشفة ملعقة صغيرة
ونصف مقدار التوم المهروس سابقا
الزينة
بصل مقطع شرايح رفيعة مع ملعقة سمااق
بقدونس مفرووم
بطاطس مقطع مكعبااات ومقلي
حاولت افصل المقادبر مثل منتم شايفين من شان تسهل عليكم الطريقة
اتمنى فهمتو علي
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359530936361.jpg
الطريقة
نحمس البصل مع شوية زيت ع الصاااج حتى يشقر
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359531045621.jpg
نضع نصف مقدار الثوم المهروس تم الداجاج المفتت
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359531171661.jpg
نضع بهارات الشاورما والملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة الناشفة مقدار ملعقة صغيرة
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359531379461.jpg
ونستمر في التحريك على نار هادية جدااا وهنا اصبحت جاهزة
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359531670671.jpg
نجي الان اعداد الصلصة البيضاء
http://www.w-ahin.net/up/uploads/135953179641.jpg
نضع جميع المقادير الصلصة في الخلاط
ونخلطها جميع حتى تتجانس
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532058531.jpg
وهذا شكلها بعد الخلط
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532225021.jpg
وهنا اصبحت الدجاج والصلصة جاهز
نبد نضعها بصينية
نقطع الخبز العربي الى مربعااات ونضعها بصينية مثل كدااا
نضع فوق الخبز الدجااج
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532327171.jpg
نضع فوق الدجاج الصلصة البيضاء
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532441641.jpg
ثم ننثر على الوجة البصل والبقدونس والبطاطس المقلي مثل كدااا
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532505941.jpg
وهني وعافية
http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532587721.jpg
وتقدم مع الخبز والمخلل ياسلااااام