المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل صينية الشاورما بالصور


سفانة
30-01-2013, 12:57 PM
طريقة عمل صينية الشاورما بالصور

http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359530836741.jpg

اتمنى تعجبكم صينية الشاورما مثل ما عجبت كل من ذاقها عندي

نبدا سواء

المقادير

3صدور دجاج مسلوقة ومفتتة
(( مسلوقة في نصف ليمونة وفلفل رومي وهيل وقرفة ورق غار ))


بصلة كبيرة مقطعة مكعبااات ....

4فصوص توم مهروس (( نستخدمة في مرحلتين ))

ملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة مطحونة .... بهاراات الشاورماا
خبز عربي مقطع مكعباااات

الصلصة البيضاء لشاورماا

علبة زبادي بطاطس صغيرة مقطعة مكعباات ومسلوقة
2ملعقة كبار مايونيز
ملح وكمون وفلفل اسود وكزبرة ناشفة ملعقة صغيرة
ونصف مقدار التوم المهروس سابقا

الزينة
بصل مقطع شرايح رفيعة مع ملعقة سمااق
بقدونس مفرووم
بطاطس مقطع مكعبااات ومقلي



حاولت افصل المقادبر مثل منتم شايفين من شان تسهل عليكم الطريقة

اتمنى فهمتو علي


http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359530936361.jpg

الطريقة

نحمس البصل مع شوية زيت ع الصاااج حتى يشقر


http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359531045621.jpg

نضع نصف مقدار الثوم المهروس تم الداجاج المفتت

http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359531171661.jpg


نضع بهارات الشاورما والملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة الناشفة مقدار ملعقة صغيرة


http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359531379461.jpg

ونستمر في التحريك على نار هادية جدااا وهنا اصبحت جاهزة


http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359531670671.jpg


نجي الان اعداد الصلصة البيضاء
http://www.w-ahin.net/up/uploads/135953179641.jpg

نضع جميع المقادير الصلصة في الخلاط
ونخلطها جميع حتى تتجانس


http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532058531.jpg


وهذا شكلها بعد الخلط

http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532225021.jpg

وهنا اصبحت الدجاج والصلصة جاهز
نبد نضعها بصينية


نقطع الخبز العربي الى مربعااات ونضعها بصينية مثل كدااا

نضع فوق الخبز الدجااج

http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532327171.jpg

نضع فوق الدجاج الصلصة البيضاء


http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532441641.jpg

ثم ننثر على الوجة البصل والبقدونس والبطاطس المقلي مثل كدااا


http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532505941.jpg


وهني وعافية

http://www.w-ahin.net/up/uploads/1359532587721.jpg

وتقدم مع الخبز والمخلل ياسلااااام

s.o.s
30-01-2013, 04:27 PM
يا سلام الطريقة حلووه ...بس الطعم احلا...

المشكلة تو متغدي...!

تسلمين

الشيدي
30-01-2013, 06:28 PM
تسلم ايدك
من شكلها روعة ما بالك الطعم

الغلا
31-01-2013, 08:43 PM
تسلمييين على الطرح الجميل
باركـ الله فيكـ
دمتي دائما متالقه

سفانة
01-02-2013, 11:53 PM
تسلمييين على الطرح الجميل
باركـ الله فيكـ
دمتي دائما متالقه

الجميل مرورك الرائع عزيزتي

سفانة
01-02-2013, 11:56 PM
يا سلام الطريقة حلووه ...بس الطعم احلا...

المشكلة تو متغدي...!

تسلمين

شكرا لمرورك الرائع مشرفنا الاكله طيبة على العشاء ... تسلم

سفانة
01-02-2013, 11:58 PM
تسلم ايدك
من شكلها روعة ما بالك الطعم

عوافي عليكم شكرا لمرورك الجميل الشيدي ... الله يسلمك

وادي حبي
23-02-2013, 12:42 PM
يمييييييييي شكلها لذيذه ابي اجربها يوما ما ..... لما اتفيق خخخخخخخخ

سفانة
27-02-2013, 11:37 PM
شكرا لمرورك عزيزتي ... يوما ما متى يعنى ؟ ;)

شمعة وفاء
28-02-2013, 01:22 PM
مشكووووورة سفانة شكلها وااايد حلووو,,,,,,,,

أنا اعرف نفس الطريقة بس البطاطا تكون اسفل الدجاج ويكون معها باذنجان وطعمها اووووكي,,,,,,,

سفانة
03-03-2013, 11:33 PM
العفو عزيزتي

الطريقة اللي ذكرتيها إحنا نسميها صينية البطاطا يتواجد فيها الدجاج مع الخضار خاصة البطاطا على شكل طبقات

شكرا لمرورك الكريم

ظبي عاهن
09-03-2013, 09:56 AM
ياسلام ع الوجبة التي صرخ بطني من كثر ما اتخيلت اني اكلها
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
تحية لك سفانة

سفانة
10-03-2013, 06:44 PM
ههههههههههههههه

عجب أنا سمعته...صحيح لمى يقولوا الجوع كافر

بس حسافة الشاورما خلصت ما لحقت عليها

ان شاء الله المرة الجايه راح نتركلك طبق خاص ما ناقصين نسمع صراخ هههههه:ahin-a-161::ahin-a-194:

شكرا لمرورك الكريم في المطبخ