الغلا
28-06-2014, 06:42 PM
http://www.almohnad.net/up/uploads/13433802091.jpg (http://www.almohnad.net/up/)
المقادير :
1 بطاطس كبيرة الحجم
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 كوب طحين ابيض
نصف ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء
زيت للقلي
الطريقة :
تقطع البطاطس شرائح رقيقة
وتنخل المكونات الجافة
ثم يضاف الماء ويخفق جيدا حتى يتجانس الخليط.
تغمس شرائح البطاطس في الخليطة لمدة 30 دقيقة.
ويسخن زيت بارتفاع 2 سم على نار هادئة.
وتلقى واحدة وتلو الاخرى في الزيت وتحمر جيدا.
المقادير :
1 بطاطس كبيرة الحجم
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 كوب طحين ابيض
نصف ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء
زيت للقلي
الطريقة :
تقطع البطاطس شرائح رقيقة
وتنخل المكونات الجافة
ثم يضاف الماء ويخفق جيدا حتى يتجانس الخليط.
تغمس شرائح البطاطس في الخليطة لمدة 30 دقيقة.
ويسخن زيت بارتفاع 2 سم على نار هادئة.
وتلقى واحدة وتلو الاخرى في الزيت وتحمر جيدا.