باكوره هنديه

[الغلا]

http://www.almohnad.net/up/uploads/13433848554.jpg (http://www.almohnad.net/up/)

المقادير :
ربع كوب طحين أبيض
و4/3 كوب طحين حمص (نخي)
و2 بصل كبير مقطع شرائح
و1 فلفل أخضر حار مقطع شرائح
و4/1 كوب كزبرة
و1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
و1 ملعقة صغيرة كركم
و4/1 ملعقة صغيرة كمون
ملح
و1/3 كوب ماء
زيت

الطريقة :
يخلط الطحين الأبيض مع طحين الحمص + بيكنج باودر + الماء + الملح والبهار
يخلط البصل مع الفلفل
ثم يضاف إليه خليط الطحين ويخلط جيداً
يسخن زيت غزير
يوضع مقدار ملعقة أكل من الخليط في الزيت
ويقلى حتى تتحمر الكرات وتصفى
وتقدم ساخنة

[s.o.s]

جوووعاان

انا اشوف الباكورة الهندية في المطاعم لونها اسود
تختلف من طريقة الي اخرى ؟

تسلمين على باكورة الهندية

[أبو الريم]

أووو هذا من الأشياء الرئيسية على فطورنا هو والسنبوسة

تحضير سريع وطعم لذيذ

في المطاعم يضيفوا له ورق السلق وأنا كنت أحسبه فجل أو خس :d

[سفانة]

شكلها شهي
يعطيك العافية