#1  
قديم 21-06-2014, 05:51 PM
الصورة الرمزية الغلا
الغلا الغلا غير متواجد حالياً
 
وقـبـركـِ يــاأخــتـي مـازال رطـبـاً / أبـلـاـه كـل يـوم بـدعــواتـي ~أبـتـسـمــي فـقـد تـركـتـي خـلـفـكـِ أخــت لـن تـنـســاكـِ أبــداً.
افتراضي أصابع التوست بالقشطه







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقـــاديــر:

حشوالقشطة:
1 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب قيمر ( قشطة )
1 ملعقة كبيرة ماء زهر

خليط اللصق:
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة ماء

للقلي: زيت ذرة
للتقديم: شيرة/ فستق ناعم


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

1. الحشو: في قدر سميك ضعي الحليب، النشا، الدقيق، السكر،
بإستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن يذوب النشا والدقيق.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

2. ضعي القدرعلى نار متوسطة بإستعمال ملعقة خشبية
حركي الحليب بإستمرار إلى أن يغلي الحليب ويصبح الخليط سميك القوام ومتماسك،
أضيفي القشطه وماء الزهر، حركي لعدة ثواني
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

3. ضعي القشطة في طبق زجاجي واسع، غلفيها بقطعة من النايلون،
إتركيها جانبا إلى أن تبرد قليلا ثم ضعي الطبق بالثلاجه ليبرد جيدا.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

. خليط اللصق: في طبق صغير وعميق أو كوب صغير ضعي الدقيق،
أضيفي الماء بالتدريج إلى تحصلي على خليط سائل، إتركيه جانبا.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

5. لتشكيل التوست: بإستعمال سكين منشارية تخلصي من أطراف التوست البنية.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

6. ضعي شريحة من التوست أمامك، بإستعمال النشابة إفردي التوست إلى أن تصبح رقيقة ،
أكملي فرد بقية التوست ، ضعي التوست في صينية واسعة ،
غطي التوست بفوطة مطبخ نظيفة لكي لايجف.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

7. الحشو: خذي شريحة من التوست ضعيها أمامك على الطاولة ،
ضعي حوالي 2 ملعقة صغيرة من الحشو على طرف التوست مع ترك مسافةمن كل جانب ،
لفي التوست على شكل إصبع .

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

8. ضعي بعض خليط اللصق على طرف إصبعك أوعلى طرف سكين
ثم إمسحي حافة الشريحة بخليط اللصق ثبتي حافة التوست جيدا لكي تلتصق جيدا،
أكملي حشو بقية أصابع التوست إلى أن ينتهي المقدار.


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

9. في مقلاة عميقة وواسعة ضعي الزيت بإرتفاع 2 بوصة تقريبا، ضعي المقلاة
على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت، ضعي
بعض من أصابع التوست في الزيت بهدوء، بإستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي الأصابع بهدوء إلى أن تصبح ذهبية اللون، أخرجي الأصابع من الزيت ضعيها على ورق المطبخ لإمتصاص الزيت الفائض.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
. ضعي أصابع التوست في الشيره، إتركيها لثواني إلى تتشرب بالشيرة ثم ضعيها في مصفاة إتركيها في المصفاة للتخلص من الشيرة الفائضة.

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
زيني أطراف التوست بالفستق
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

* لسهولة تشكيل أصابع التوست إستعملي التوست الطازج لكي لايتفتت أثناء تشكيلها ولفها.
م/ن

 
التوقيع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

رد مع اقتباس
قديم 22-06-2014, 12:36 AM   #2
شمعة وفاء
عضو متميز
 
الصورة الرمزية شمعة وفاء

الدولة :  In my world
شمعة وفاء is on a distinguished road
إذا كنت مخلصاً فليكن إخلاصك إلى حد الوفاء ،
وإذا كنت صريحاً فلتـكن صراحتك إلى حد الاعتراف
شمعة وفاء غير متواجد حالياً
افتراضي

ياااا ســــــــــلام
يسلـــــــــــــمو الغــــــــــــــــلا ,,
التوقيع :
اجعل وجهك دائما باتجاه ضوء الشمس...~♥ وسوف تسقط الظلال خلفك~♥
  رد مع اقتباس
قديم 22-06-2014, 02:26 AM   #3
أبو الريم
المدير العام للموقع
 
الصورة الرمزية أبو الريم
افتراضي

تحضيرها سهل وسريع .. وأعتقد أنه لزيز



شكرا يا الغلا على الطرح
  رد مع اقتباس
قديم 27-06-2014, 04:15 PM   #4
سفانة
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية سفانة
افتراضي

يم يم
جلب راقي يا غلا
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيع :




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:45 AM
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لـ موقع ومنتديات وادي عاهن


تصميم مزايات لخدمات التصميم