قـــطــــايـــف

**الغلا** · #1 28-10-2013, 06:26 PM

المكونات والمقادير:

كاسين طحين ابيض
كاسين ماء
كاس سميد ناعم
ملعقة صغيره خميره
ملعقة صغيره بيكنج بودر
ملعقة صغيره ملح
ملعقه صغيره سكر
لوز, جوز ,كاجو , قرفه ,ماء الورد , ماء الزهر ,نص ليمونه

1. نضع بالخلاط الطحين والسميد والخميره والبكنج بودر وكاسين ماء وملعقة سكر وملح ويخلط جيدا
ولو احتاج ماء نضيف حتى يصير شبه سائل ..

2.نضعه في وعاء لمدة نص ساعه حتى يختمر

للقطر:
نضع كاسين سكر وكاس ماء ونص ليمونه على نار لمدة 10 او 13 دقيقه حتى
يصبح شبه ثقيل ونتركه مدة ربع ساعه بحرارة الغرفه وندخله الثلاجه ونتركه يبرد

3.نطحن جوز ولوز وكاجو ونضيف له ملعقه قرفه ناعمه وملعقه سكر وماء ورد وماء زهر
ونخلطهم جيدا ونخليهم جاهزين

4.نجهز المقلاه ونضع فيها مقدار نص ملعقه

5.نضعه في زيت عميق وحار

6.نغمسها في القطر

بالعافيه عليكم

**سفانة** · 28-10-2013, 11:05 PM

يم يم

تسلم ايدك طبق رائع

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**أبو الريم** · 30-10-2013, 01:02 AM

من الأكلات المفضلة لي سابقا

ولكن الآن مبتعد عن السكريات والدهون

يسلمو يا الغلا

**الشيدي** · 07-11-2013, 12:15 AM

اول مره اشوفها وودي اجرب :d
يسلموووو الغلا
تحيات الشيدي

**أبو الريم** · 09-11-2013, 02:51 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشيدي

اول مره اشوفها وودي اجرب :d
يسلموووو الغلا
تحيات الشيدي

يمكن تحصل في المخابز

وإذا ما شي .. أبشر .. بنعمل لك طلبية خاصة :d

**الشيدي** · 09-11-2013, 06:12 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو الريم

يمكن تحصل في المخابز

وإذا ما شي .. أبشر .. بنعمل لك طلبية خاصة :d

ماشي فيالمخبز لو شي اواحي مجرب :d :d

**الغلا** · 10-11-2013, 12:03 AM

أشكركم على متابعتكم
ومروركم عطر صفحتي
دمتم بصحه وعافيه